Dalam pengembangan SDM, Indonesia menjajaki perluasan kerja sama antara politeknik pariwisata nasional dan institusi pendidikan di Prancis melalui pertukaran pengetahuan, pendidikan vokasi, serta pelatihan profesional, khususnya di bidang gastronomi dan perhotelan.
Pada sektor investasi, Indonesia juga membuka peluang kemitraan dengan pelaku usaha Prancis untuk mendukung pengembangan destinasi wisata dan memperluas partisipasi sektor swasta dalam industri pariwisata nasional.
Di sisi lain, dalam rangkaian kunjungan Senin, 9 November 2026, Menpar Widiyanti bertemu dengan Guillaume Gomez, President Delegate La Liste, beserta Helene Pietrini, Managing Director La Liste, untuk membahas pengembangan kerja sama gastronomi Indonesia.
BACA JUGA:Kekuatan Gastronomi, Mengubah Pengakuan Menjadi Peluang
Pertemuan tersebut melanjutkan hubungan baik yang telah terjalin, termasuk setelah Indonesia menerima penghargaan New Destination Champion Award 2026 dari La Liste pada November 2025 sebagai bentuk pengakuan terhadap potensi gastronomi Indonesia di tingkat internasional.
Kolaborasi sebelumnya juga tercermin melalui partisipasi delegasi La Liste dalam Wonderful Indonesia Gourmet 2025 dan Wonderful Indonesia Gastronomy 2026, yang memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara dan talenta gastronomi Indonesia kepada jejaring internasional.
Melalui pertemuan di Paris, kedua pihak menjajaki peluang kerja sama yang lebih mendalam dalam pengembangan ekosistem gastronomi nasional, peningkatan eksposur internasional, serta perluasan kesempatan bagi para chef, restoran, dan pelaku industri kuliner Indonesia untuk mengembangkan jejaring dan daya saing di pasar global.
BACA JUGA:Sumbar Diperkuat sebagai Destinasi Wisata Ramah Muslim dan Gastronomi
Selain agenda kerja sama pariwisata, Menteri Pariwisata Widiyanti turut menghadiri pameran seni kontemporer ARUS, yang memperkenalkan keindahan ekspresi artistik Indonesia sekaligus membuka kesempatan pengembangan bagi talenta seni muda tanah air.
(*)